安い食費で子供が好きなおかずを大量に作るレシピと作り方とは?

子供 おかず

どこの家庭でも高校生や中学生の子供がいると、とにかくよく食べますよね。

私の友人の家庭でも、旦那の他に高校3年生と中学3年生、中学2年生、小学3年生の4人の子供たちがいます。

学校から帰ってくると、ただいまよりも先に「お腹すいたー!」と言いながら部屋に入ってくるそうです。

ご飯をよそる茶碗も、ラーメンどんぶりです。

おかわりを何回もするのが面倒くさいから、という理由です。

子供たちに大人気のパスタを作る時は、一度に1200gのパスタを茹でていますが、跡形もなくペロリとたいらげます。

お米は、朝は6合、夜も6合炊きます。

大変なのは子供たちのおかずです。

うちでは、おかずもすごい量を作るため、調理にとりかかってから、約2時間はかかってしまいます。

子供たちの食費にかかるお金も、毎日普通に料理してたのでは毎月持ちません。

そこで今回は、毎日の大量のおかずを、お金かけずに簡単に作るレシピや作り方などについてご紹介します。

「安い食費で子供が好きなおかずを大量に作るレシピと作り方とは?」の続きを読む…

【七草粥の由来と意味】七草粥のおいしい作り方や残りをアレンジする方法

七草粥

毎年1月7日には、七草粥を食べるという風習がありますよね。

お正月には親類などが集まり、ごちそうを食べる毎日。

食べ過ぎたり、飲み過ぎたりするため、胃にも負担がかかっています。

そんな疲れた胃を少し休めるために、消化の良い七草粥を食べるのだと思っていました。

しかし、これは後付けの理由のようで、もっと深い意味があったのです。

そこで今回は、七草粥の由来と意味について、そして七草粥のおいしい作り方七草粥の残りをアレンジする方法などについてご紹介したいと思います。

七草粥

「【七草粥の由来と意味】七草粥のおいしい作り方や残りをアレンジする方法」の続きを読む…

鮭としめじのホイル焼きの作り方と鶏肉とじゃがいものホイル焼きの作り方

ご飯のおかずを作る時、秋メニューのひとつとして、ホイル焼きを作ってみたいと思いました。

外食する時には食べたりすることがあっても、なかなかホイル焼きって家で作ることが少ないですよね。

でも、意外に簡単に作ることができますし、見た目も何だか秋っぽい雰囲気もでます。

そこで今回は、鮭としめじのホイル焼きの作り方鶏肉とじゃがいものホイル焼きの作り方についてご紹介します。

「鮭としめじのホイル焼きの作り方と鶏肉とじゃがいものホイル焼きの作り方」の続きを読む…

さつまいもを使った甘いサラダとおかずにもなるサラダの作り方

食物繊維もたっぷりと含まれているのが、さつまいもです。

おかずとしてどう料理したらいいのか、なかなかレパートリーが残念ながらないなって思っていませんか。

できれば簡単に手っ取り早く、何か作れるものがあればいいですよね。

そこで今回は、私のお気に入りのさつまいもを使ったサラダをご紹介します。

「さつまいもを使った甘いサラダとおかずにもなるサラダの作り方」の続きを読む…

雪ノ下のパンケーキを梅田本店で食べてきました!気になる味は?

パンケーキとかき氷の名店といわれているのが「雪ノ下」です。

以前からずっと行きたいと思っていて、先日やっと行くことができました。

大阪の梅田、堂山町の路地裏の裏でわかりにくいとホームページにも書いていましたが、本当にこんなところにあるんだという感じでした。

まさに、隠れ家という感じです。

そこで今回は、雪ノ下のパンケーキを梅田本店で食べてきた感想をご紹介します。

「雪ノ下のパンケーキを梅田本店で食べてきました!気になる味は?」の続きを読む…